Ahora que parece que empieza la operación bikini, hay un puré que a mi me gusta mucho y encima tiene pocas calorías, es muy fácil de preparar, los ingredientes son:
2 calabacines blancos medianos
2 puerros
3 quesitos ligth (o no, depende)
Aceite de oliva.
Agua
Se limpian los calabacines y los puerros, se trocean y se ponen a hervir unos 15-20 minutos.
Se bate todo junto con los tres quesitos y un chorrito de aceite.
Ya está listo para comer... es muy ligerito y casi no tiene calorias.
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